Si è svolta lo scorso giovedì 26 marzo 2026 la “Serata Bavarese” organizzata dall’Associazione “La Baviera per tutti” in collaborazione con il ristorante “Sinfonia del Gusto” di Ferrara, che ha visto la partecipazione di un elevato numero di partecipanti tra aderenti all’Associazione e non, attratti dalla valida pubblicità effettuata in collaborazione con il locale in questione.
L’evento culturale-culinario che ha unito Soci e non Soci in un clima di cordialità, amicizia e socialità è stato assai apprezzato dai numerosi presenti deliziati sia dalle ottime portate secondo la la tradizione culinaria bavarese sia dalla parte culturale presieduta dal sottoscritto che ha “narrato” nei dieci minuti previsti (i piatti incombevano…) i punti salienti dell’Associazione a favore soprattutto dei numerosi partecipanti nuovi ad eventi del genere, con un occhio di riguardo alla personale solidissima “dedizione bavarese” con l’aggiunta di alcuni “numeri” che hanno meravigliato i partecipanti a cui hanno fatto seguito alcuni cenni sulla regione bavarese che tanto mi ha ammaliato.
La mia performance è stata arricchita dalla visione di alcuni video e foto legati ai miei numerosissimi soggiorni con il racconto di alcuni aneddoti che hanno catturato l’attenzione di tutti i presenti culminata con uno scrosciante applauso.
Ha fatto seguito il breve discorso del Vicepresidente Gilberto Marzuillo che ha enunciato le varie attività aderenti allo statuto assocviativo previste fino alla fine dell’anno!
Discorso a parte merita la parte culinaria magistralmente portata… in tavola da Michele, Lorenzo e Marcello, co-titolari dell’elegante esercizio pubblico che nell’occasione è stata la giusta “location” dell’evento. Assistere alla certosina preparazione di quanto previsto nel menù durante l’allestimento della sala ha ulteriormente evidenziato la bontà della scelta per questo evento.
La cena è iniziata con i consueti “Brezeln” farciti cui sono seguiti i ravioli di pasta fresca con ripieno di barbabietola rossa, burro fuso e semi di sesamo tostati che hanno ottenuto numerosi …bis!
Lo stinco di maiale al forno con patate speziate quale seconda portata principale ha anch’esso ottenuto lusinghieri consensi dai commensali.
Un ottimo “strudel” con crema vaniglia (il bis non l’ho chiesto solo io….”) seguito dal caffè ha chiuso la parte culinaria.
Non poteva assolutamente mancare la birra giunta ancora una volta dalla storica casa madre, conosciuta nel mondo, che risponde al nome di “Hofbräuhaus München” tramite l’importatore ufficiale “Birre Kiem” dell’omonimo titolare che ci ha fornito un ragguardevole numero di “Original Bier” bevuta fino all’ultima goccia dell’ultima bottiglia, oltre a tanto altro materiale con cui abbiamo addobbato la sala.
La serata si è conclusa con un graditissimo omaggio a beneficio di tutti i partecipanti gentilmente fornito dalla “Distilleria Marzadro”, consistente in una “mignon” di grappa con accluso “invito” all’ azienda leader del settore!
I ripetuti applausi nel corso della serata e le numerosissime strette di mano hanno evidenziato la perfetta riuscita dell’evento e ricevere una lunga serie di complimenti per quanto esposto è, ancora una volta, l’ennesimo riconoscimento a questo mio luminoso “impegno”!
Essere poi menzionati anche in questa occasione dalla carta stampata è ulteriore motivo di lustro.
Al prossimo…evento bavarese!
Ringraziamenti
Con grande piacere ringrazio a nome mio e di tutti i Soci presenti i co-titolari Michele, Marcello e Lorenzo del Ristorante-Pizzeria “Sinfonia del Gusto” (Via Bologna, 453, Ferrara) che ci hanno concesso di poter organizzare l’evento “Serata Bavarese” che ha riscosso unanimi consensi dai presenti per quanto riguarda la parte culinaria!
Mi preme ringraziare, ancora una volta, la casa madre “Hofbräuhaus München” tramite l’importatore ufficiale “Birre Kiem” di Lana (BZ) nella persona del Sig. Kiel Killian. La disponibilità e professionalità manifestati nuovamente a favore dell’Associazione che rappresento è pari alla bontà della Birra “Original HB” presa d’assalto ancor prima di iniziare!
Così come mi preme ringraziare un’altra volta la “Distilleria Marzadro” nella persona della gentilissima Sig.ra Simoncelli. La cortesia e competenza esternati anche in questa occasione a favore del sodalizio di promozione sociale cui ho il piacere di avere il titolo di Presidente è simile ai graditissimi preziosi omaggi consegnati a tutti i presenti.